Snickersy z masła orzechowego

Wegańskie Snickersy znalazłam na blogu Tettisheri i robiłam je równocześnie z batonikami Bounty (przepis TUTAJ). Wyszły ekstra! Nie smakują tak jak Snickersy, ale są bardzo smaczne. Ignaś się nimi zajadał, więc na pewno będę je regularnie robić 🙂 Składniki: Spód: 140g mąki owsianej szczypta soli 120 ml mleka (według uznania,ja użyłam owsianego) 6 łyżek masła orzechowego 2 łyżki syropu klonowego Topping: 3 łyżki masła orzechowego orzechy Polewa: 1/4 margaryny kopiasta łyżka kakao 7 łyżek cukru 2 łyżki wody Wykonanie: Wszystkie składniki na spód wymieszaj łyżką. Wyłóż folią aluminiową prostokątne pudełko i umieść w nim ‚ciasto’ na spód. Włóż pudełko na 2 godziny do zamrażalnika. Wyjmij batony i posmaruj je 3 łyżkami […]

Continue Reading

Placki z kaszy manny

Przepis dostałam od koleżanki, jest rewelacyjny! Składniki: 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mleka (ja użyłam migdałowego) 2 jajka 2 łyżki cukru Wykonanie: Zalej kaszę zimnym mlekiem, wymieszaj i odstaw na 30 minut. Po tym czasie dodaj żółtka i cukier i wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, połącz deliktanie z ciastem z kaszy. Smaż po obu stronach na złoty kolor. Smacznego! Takim smacznym przepisem warto się podzielić ze znajomymi!

Continue Reading

Pełnoziarniste muffinki z borówkami

Świetna alternatywa dla batoników, super pomysł dla takich łasuchów jak ja 😉 Składniki: Teoretycznie na 12 muffinek, ze względu na dużą ilość jagód – borówek amerykańskich jaką dodałam wyszło mi około 18 sztuk 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki otrębów (pszenne, owsiane lub żytnie) 2 czubate łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka ksylitolu (lub cukru) 2 solidne garście borówek (ja dodałam prawie 300 gr) 1 duży banan 1,5 szklanki maślanki 2 jajka 50 ml oliwy z oliwek bądź oleju (ja użyłam oleju z pestek winogron) Wykonanie: Tradycyjnie jak to przy muffinach – mieszamy suche składniki; osobno mokre (banana miażdżymy widelcem), a potem je łączymy ze sobą. Ciasto przekładamy do papilotek, pieczemy […]

Continue Reading

Pizza z patelni

Przepis na prostą, szybką i zdrową pizzę Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (ale żeby pizza była zdrowsza, to lepiej użyć mąki np. pełnoziarnistej, ja użyłam mąki owsianej) 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub jakichkolwiek innych ziół, które mamy w domu – bazylia, oregano etc) 2 łyżki oleju do ciasta (ja użyłam z pestek z winogron) 2 łyżki oleju do smażenia (ja użyłam kokosowego) Dodatki Wszystko to, co mamy akurat w lodówce i nadaje się na pizzę, u nas były dwie pizze: Zolty ser, wędlina, sos pomidorowy, pomidory, papryka, zioła, podsmażony por Mozarella i trochę żółtego sera, oliwki, sos […]

Continue Reading

Fantastycznie czekoladowe ciasto z czerwonej fasoli

Czy można upiec czekoladowe ciasto bez mąki i jedząc je nie mieć wyrzutów sumienia? TAK! Na blogu Zdrowe jest czadowe znalazłam prosty, smaczny i zaskakujący przepis na czekoladowe brownie. Zrobiłam je od razu! Składniki ciasto: 1 puszka czerwonej fasoli ( 240 g po odsączeniu) 1 dojrzały banan 1,5 łyżki oleju kokosowego 1,5 łyżki kakao (lub karobu) 2 łyżki ksylitolu (może być też miód) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki polewa: 1,5 łyżki oleju kokosowego 1,5 łyżki wody 1 łyżka kakao ( lub karobu) 1 łyżka miodu Przygotowanie ciasto: Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Ciasto musi być naprawdę gładkie, bez grudek. Ja zrobiłam to w maszynie Silvercest Mounsier Cuisine, ale […]

Continue Reading