Dlaczego jest tak mało fanów yerba mate?

Ostatnio na Instagramie pokazałam fotkę z herbatą Yerba Mate. Zapytałam kto ją piję, ale chyba nie ma wśród osób obserwujących moje Instakadry zbyt wielu fanów. Dlaczego yerba mate nie jest taka popularna? Moim zdaniem wynika to z faktu, że ma bardzo mocny, wyraźny, a nawet gorzki smak. Dlatego tak ważne jest parzenie. Zanim jednak przejdę do parzenia przedstawię kilka faktów: yerba mate to suszone liście pozyskiwane z ostrokrzewu paragwajskiego szczególnie ceniona jest w Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Chile, Boliwii czy Brazylii yerbe parzy się w specjalnym naczynku: może to być tykwa (naczynko z suszonego owocu tykwy), drewniane (najczęściej z drzewa palo sano), bądź ceramiczne bomibilla to specjalna „rurka” do picia yerby […]

Continue Reading